超聲波是物質介質中的一種彈性機械波，它是一種波動形式，因此它可以用于探測人體的生理及病理信息，既診斷超聲。同時，它又是一種能量形式，當達到一定劑量的超聲在生物體內傳播時，通過它們之間的相互作用能引起生物體的功能和結構發生變化，即超聲生物效應。
高剪切乳化機是由超聲波振動部件和超聲波驅動電源和反應釜三大部分構成的，超聲波振動部件主要包括超聲波換能器、超聲波變幅桿、工具頭(發射頭)，用于產生超聲波振動，并將此振動能量向液體中發射，換能器將輸入的電能轉換成機械能。
首先咱們來了解下高剪切乳化機在使用前需做的準備工作：
1、檢查油位是否加注到規定位置，低應加到規定油位，高應放到規定位置。
2、檢查三角皮帶松緊是否適當。
3、用手盤動葉輪應轉動靈活，無磨擦聲。
4、檢查各緊固件是否松動及各密封部位有無滲漏現象。
5、開啟主電機，檢查攪拌的旋向是否與設備所規定的方向相同。
6、確認以上檢查工作無誤后方可開機。
開機：
1、將葉輪放在容器的中心位置，撳下降按鈕，下降到較低位置或要求的位置。
2、兩只手柄必須鎖緊后才能開車。
3、開主電機，按操作需要轉速按下按鈕，
4、操作過程中應經常注意電流，如發現超載運轉，應停車檢查原因，采取措施后再繼續運轉設備。
高剪切乳化機集靈巧、方便于一身。可小批量操作，優于間歇式分散乳化機，可在實驗室模擬在線工況進行循環或在線連續處理，具有均質無分散死角等特點。選用原裝馬達，運行更穩定，噪聲更小。
